26 de febrero de 2009

El Tera

En esta ocasión el restaurante que vamos a ver es la típica casa de comidas donde lo importante es la calidad, y también cantidad, de lo que se sirve. Y claro está, todo esto a precios más que competitivos. No vais a encontrar una decoración sorprendente, unas mesas lujosas o un servicio exclusivo. Este no es el sitio. En cambio, nos ofrecen una comida hecha como en casa y de buena calidad.

La zona en la que se encuadra El Tera es Guzmán el Bueno, muy cerca de la delegación de Hacienda. Más concretamente la dirección es C/ Los Vascos, 3. Como siempre, un mapa para poder situarnos mejor...



Como puede verse en la foto del StreetView, la entrada del restaurante únicamente posee una pequeña cristalera/vitrina donde ofrecen el género que después puedes pedir dentro. También hay una puerta con un ojo de buey. Una vez se pasa al restaurante vemos que el salón es más largo que ancho y que las mesas están un poco juntas entre sí. De todos modos, las pretensiones del restaurante no van más allá de servir una buena comida casera.



De modo, que pasamos un poco de la decoración y ambiente y pasemos directamente a lo que realmente importa. Como entrantes pedimos unas berenjenas rebozadas y unas mollejas de cordero. Las berenjenas estaban cortadas muy finas y tenían un rebozo bastante peculiar, muy buenas. La ración de mollejas de cordero era bastante abundante y, aunque pecaban de exceso de aceite, tenían un aliño bastante rico.


 

Ya en los segundos platos pedimos un par de entrecottes y un emperador a la plancha. El emperador era bastante normal, buen tamaño y buen aliño. El entrecotte tenía una altura más que considerable y la carne era de bastante calidad, y sólo por 11 €. Yo no pude terminar con él. Puede que nos excediéramos con los entrantes. Hay que tener en cuenta si se va a El Tera que las raciones son muy abundantes así que hay que tener cuidado con lo que se pide.




Como puede observarse en las fotos de los segundos platos las patatas fritas eran caseras. Siempre es un aspecto que se agradece... Ya de postre pedimos unas fresas con zumo de naranja y unas frambuesas con nata. Como todo lo anterior, muy bueno.


Conclusión final: El Tera es un restaurante sin lujos pero que ofrece una comida muy bien cocinada, como en casa, y de gran calidad. Y todo esto a precios bastante asequibles, en torno a 15-20 € por persona.

ACTUALIZACIÓN: incluyo nuevas fotos de una segunda vez que estuvimos en este sitio.



Mollejas de Cordero


Dorada a la Espalda


Bacalao con Tomate



Dirección: C/ Los Vascos 3

Puntuación sobre 10 puntos:


  • Variedad de la carta: 7
  • Calidad de la comida: 8
  • Originalidad de la comida: 5
  • Servicio: 6
  • Decoración del restaurante: 4
  • Situación: 7
  • Calidad / precio: 9
  • TOTAL: 7


3 comentarios:

  1. Qué foto del entrecot!!! son de esas que cuesta ver a las 13:00....

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  3. Y no nos olvidemos del vinillo D.O. de Toro, buenísimo. Y la anécdota del camarero, al preguntarle por la graduación del tintorro (13,5º) nos dijo el precio (7 €), es decir tan flojo como una cerveza Voll-Damm.
    ¡Ah! No se os ocurra pedir la tarta de manzana de postre, feneceréis.

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